BIOFACH und VIVANESS 2023: Messe und Branche präsentieren sich kraftvoll mit positivem Spirit

BIOFACH und VIVANESS überzeugten zur ersten Ausgabe nach der einmaligen Summer Edition 2022 knapp 36.000 Fachbesucher aus 135 Ländern. Kraftvoll und getragen von Zuversicht war der internationale Jahresauftakt der Bio-Lebensmittel- und Naturkosmetik-Branche. Vielfalt, Networking und fachlicher Austausch standen dabei im Fokus. Genauso wie der hochaktuelle Kongressschwerpunkt „Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise“.

„BIOFACH und VIVANESS sind nicht nur zurück im Februar, sondern haben an den vergangenen vier Tagen auf beeindruckende Weise ihre Rolle als internationaler Branchentreff und Jahresauftakt untermauert. Voller Kraft und mit Strategien für die Zukunft präsentierten sich die Akteure hier bei uns in Nürnberg. Es ist tief berührend und erfüllt mich auch persönlich mit großer Freude, welch positive Stimmung in den Hallen zu spüren war. Es ist bemerkenswert, wie vielfältig, inspirierend, lösungsorientiert und nach vorne gewandt diese Branche ist. Bio bleibt und Bio ist Zukunft“, sagt Petra Wolf, Mitglied der Geschäftsleitung, NürnbergMesse.

Die Bio-Branche und das Messe-Duo zeigten sich krisenresilient. Das untermauerten beide mit einem Umsatz von 15,3 Mrd. Euro 2022 im deutschen Bio-Markt (BÖLW) und 125 Mrd. Euro 2021 global (IFOAM/ FiBL) sowie einem beeindruckenden Auftritt von 2.765 Ausstellern aus 95 Ländern auf BIOFACH und VIVANESS.

BIOFACH und VIVANESS Kongress: Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise

Insgesamt 120 fachlich fundierte und hochkarätig besetzte Einzeltermine des BIOFACH und VIVANESS Kongresses mit knapp 8.000 Teilnehmenden machten diesen erneut zu einem Zukunfts-Forum für die Branche. Neben dem Schwerpunktthema „Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise“ mit bis zu 125 interessierten Zuhörern und Mitdiskutierenden in den einzelnen Terminen standen im Zentrum vor allem Fragen zur aktuellen Marktentwicklung und -trends sowie politische und rechtliche Rahmenbedingungen. Der Termin zur internationalen Marktsituation „Global Organic Market Overview“ ⁠im Forum BIOFACH war mit 242 Teilnehmenden 2023 am besten besucht.

Digital das Messe-Erlebnis verlängern

Auf BIOFACH und VIVANESS 2023 nutzte etwa jede(r) Vierte auch das Angebot der digitalen Event-Plattform. Die Mehrheit davon als hybride Teilnehmende. Sie waren vor Ort, nutzten die Plattform jedoch ergänzend vorab und während der Messe. Die Inhalte des Kongresses stehen im Nachgang weiterhin zur Verfügung.

Termin jetzt schon vormerken

BIOFACH und VIVANESS 2024 finden das nächste Mal vom 13. bis 16. Februar 2024 im Messezentrum Nürnberg statt.

Foto: NürnbergMesse/Thomas Geiger

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Erfolgreiche Eventinszenierung für die Generation Z

Eine Masterarbeit erforscht und bewertet die erfolgreiche Inszenierung bei Veranstaltungen, um die Zielgruppe der Generation Z anzusprechen. FH-Prof. Mag. Harald Rametsteiner, Leitung Masterlehrgang Eventmanagement der Fachhochschule St. Pölten, und Carola Karner BA MSc, Absolventin des Masterlehrgangs Eventmanagement, fassen die Ergebnisse der Masterarbeit zusammen.

Die Generation Z wurde in den Jahren vor und nach der Jahrtausendwende geboren. Im Jahr 2021 gab es in Österreich knapp über 940 Tausend Mitglieder, das sind knapp 11 % der Gesamtbevölkerung. Zu den wichtigen Werten dieser Altersgruppe zählen Nachhaltigkeit, Sicherheit, Familie und hohe Akzeptanz von Gender Diversity. Zusätzlich werden die Personen in diesem Alter, welche vom Aufwachsen mit dem Internet geprägt sind, als sogenannte „Digital Natives“ angesehen. Als mit digitalen Medien und Smartphone groß gewordene Generation kommunizieren sie stark über Social Media und Kurznachrichten wie WhatsApp.

Die Einschränkungen der Covid-19 Pandemie hatten erhebliche Auswirkungen auf die Event-Branche und die Generation Z. Die langen und wiederkehrenden Isolationsphasen, die durch Schließungen in Schulen und Sportvereinen und Absagen von Veranstaltungen geprägt waren, waren eine psychische Belastung, zusätzlich stärkten sie den Wunsch der Rückkehr zum Erleben. Die dieser Zusammenfassung zugrundeliegende Masterarbeit untersuchte die Besonderheiten der Generation Z und deren Erwartungen an Veranstaltungen.

Forschung zur Generation Z

Zu dieser Generation der jungen Erwachsenen gab es in den letzten Jahren einige Studien, dabei versucht die ältere Generation die junge Altersgruppe besser zu verstehen, um in unterschiedlichen Lebensbereichen mit ihren Bedürfnissen und Einstellungen umgehen zu können. Zwei ausgewählte Untersuchungen werden aufgrund der Aktualität und der Relevanz in Verbindung mit dem Thema rund um Veranstaltungen ausgewählt.

Der „Jugend-Trendmonitor 2022“ wurde als neunte Auflage dieser regelmäßigen Studie vom Marktforschungsinstitut Marketagent in Kooperation mit dem Jugend-Veranstalter DocLX durchgeführt. Es wurden 2.500 Personen im Alter von 14 bis 24 Jahren befragt, die repräsentative Untersuchung wurde im Jänner 2022 gemacht. Die Ergebnisse zeigten – auch durch die Nähe zur Corona-Pandemie – eindeutig, dass sich die Einschränkungen bei über 68 % der Befragten negativ auf die Psyche auswirkte, gefolgt von Auswirkungen auf die persönliche Lebenszufriedenheit. Die Sehnsucht nach einer Rückkehr zur Normalität war stark ausgeprägt, das wurde von knapp 93 % der Befragten ausgedrückt. Knapp über 79 % der Studien-Teilnehmenden fühlten, dass sie einen Teil der Jugend verpassen. Vor dem Hintergrund dieser Gefühlslage entwickelte sich ein starkes Verlangen nach Erlebnissen wie auszugehen, zu feiern oder zu verreisen.

Die „2021 Millennial and Gen Z Survey“ basiert auf einer von Deloitte seit neun Jahren durchgeführten weltweiten Untersuchung, in der Auflage im Jahr 2021 wurde auch die Generation Z befragt, die Stichprobe für diese Generation lag bei 8.200 weltweit und 200 in Österreich. Die Ergebnisse der Studie ergaben, dass die Umweltbelastung als die größte weltweite Herausforderung eingeschätzt wird. Auch diese Untersuchung bestätigte die psychische Belastung. Bei der Frage zu den Charakteristika für beruflichen Erfolg in einem Unternehmen wurde von 34 % die Flexibilität, gefolgt von Expertise und Kreativität angegeben.

Qualitative Forschung für besseres Verständnis

Dieser Artikel bezieht sich auf die empirische Studie mit qualitativen Interviews und unter Anwendung der Repertory Grid-Technik unter der Leitung von Carola Karner. Es sollte herausgefunden werden, nach welchen Event-Arten die Generation Z Sehnsucht hat und welche Aspekte bei Veranstaltungen besonders wichtig sind. Es wurden sechs Vertreterinnen und Vertreter der Generation befragt, anschließend wurde strukturiert über eine Inhaltsanalyse ausgewertet.

Die Ergebnisse der qualitativen Forschung ergaben, dass der soziale Aspekt ein besonders wichtiges Entscheidungsmerkmal für oder gegen die Teilnahme bei einer Veranstaltung ist. Aspekte wie soziale Interaktion, das Kennenlernen neuer Leute und das Gruppengefühl fassen die emotionalen Anforderungen zusammen. Diese stark ausgeprägte soziale Orientierung kann als Folge der Corona-Pandemie und den damit verbundenen Kontaktbeschränkungen eingeordnet werden.

Die in der Literatur und bisherigen Studien ausgedrückte Nachhaltigkeit war ein nachgelagerter Aspekt. Die qualitativen Interviews vermittelten den Eindruck, dass der Umweltschutz als Wert verankert ist, aber die nachhaltige Umsetzung ist kein Treiber für die Attraktivität und Teilnahme. Es wird in der Bewertung der Prioritäten eine Gewichtung vorgenommen, der Glücks- und Genussfaktor sind die klare Priorität für Veranstaltungen zum Abschalten vom Alltag. Diese starke Party-Orientierung wurde auch beim Einordnen von Aspekten wie Teambuilding und Aktivitäten für die Gesellschaft ausgedrückt, diese werden als „ernste Dinge“ gerne hinter sich gelassen, um beim Feiern in eine andere Welt eintauchen zu können.

Zusammenfassende Learnings für Veranstaltungen

Als eindeutige Kernaussage der qualitativen Forschung kann die Sehnsucht nach Events mit Glücks- und Genussfaktor abgeleitet werden. Die Befragten äußerten klar, dass das Entkommen aus dem Alltagsstress hohe Bedeutung hat, zusätzlich steht das Schaffen von Erlebnissen in der Gruppe im Fokus. Die Reizüberflutung des ständig begleitenden Internets, die grenzenlosen Möglichkeiten der Globalisierung und die Einschränkungen der Corona-Pandemie wecken den Wunsch, in eine Parallelwelt abzutauchen und sich für eine Zeit lang keine Gedanken über Entscheidungen und Sorgen machen zu müssen.

Damit verbunden ist der soziale Aspekt bei Events ein wesentliches Entscheidungskriterium für die Teilnahme an einer Veranstaltung. Faktoren wie ein Wir-Gefühl, das Teilen kollektiver Erlebnisse bzw. Interaktion mit bekannten und neuen Kontakten machen ein Event für die Generation Z attraktiv. Aktivitäten wie Teambuildung, Workshops oder das Schaffen etwas Sinnvollen lassen sich für die Befragten nicht mit ausgelassenem Feiern verschmelzen, man wünscht sich eine Abgrenzung zwischen Arbeit und Freizeit. Die Nachhaltigkeit soll nicht zum inhaltlichen Motto gemacht werden, da diese als Kontrast zum Spaßfaktor gesehen wird.

Die Generation Z geht auf Veranstaltungen, um abschalten zu können. Sie will auf Events nicht mit Alltagssorgen wie Umweltschutz, Gedanken an die Zukunft oder anderen ernsten Angelegenheiten des Lebens konfrontiert werden. Diese Altersgruppe will ausgelassen feiern, neue soziale Kontakte knüpfen und gemeinsam das Leben ohne schlechtes Gewissen genießen.

Zusammenfassend lassen sich konkrete Parameter für die Konzeption von Veranstaltungen für die Generation Z ableiten: ein Motto für das Event zum Eintauchen in eine Parallelwelt, das Betonen der sozialen Komponente in der Kommunikation nach außen, das Integrieren von Nachhaltigkeit ohne Inszenierung als inhaltlicher Bestandteil bzw. kurz gehaltene Informationen zum Ansprechen der digital geprägten Generation.

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WEBUILD Energiesparmesse Wels: Es ist Zeit, Hausbau und Energieversorgung neu zu denken

Hier werden zukunftsweisende Themen an einem Ort vereint: Geballtes branchenführendes Know-How aus den Bereichen Energie, Bad, Bauen und Wohnen präsentiert sich von 3. bis 5. März 2023 auf der WEBUILD Energiesparmesse Wels. 

„Die WEBUILD Energiesparmesse Wels ist seit mehr als 25 Jahren ein Fixpunkt für alle Häuslbauer und Sanierer und so aktuell wie nie zuvor. Erneuerbare Energieformen und die Unabhängigkeit von fossilen Energieträgern sind das Gebot der Stunde. Nirgendwo sonst bekommt man einen größeren Überblick – mehr als 300 Aussteller bieten die geballte Kompetenz in Sachen Heizung, Sanitär und Bau! Ein Besuch der WEBUILD Energiesparmesse ist auf jeden Fall eine gute Investition! Und sie ist der Ort, wo jeder seine persönlichen Bausteine für die eigene Energiewende findet“, bekräftigt Messedirektor Mag. Robert Schneider

Angesichts der geopolitisch angespannten Lage, den stark steigenden Energiepreisen und dem unübersehbaren Klimawandel bleiben die Themen Energiesparen, Energieautarkie und Versorgungssicherheit hoch im Kurs. Der Druck für private Bauherren, aktiv zu werden, steigt. Gemeinsam mit den Ausstellern treibt die WEBUILD Energiesparmesse Wels die Umsetzung der Energiewende voran. 

Dieses Jahr stehen energieeffiziente und erneuerbare Heiztechnik, nachhaltige Baustoffe, sowie Lösungen für die Wellness-Oase Bad und ihre Einrichtungslösungen für Behaglichkeit und Komfort im Fokus.

Auf der WEBUILD Energiesparmesse erwartet die Besucher ein ganzheitliches Produktprogramm, informative Vorträge von Ausstellern und Experten sowie die Vortragsreihen des OÖ Energiesparverbands, dazu umfassende Beratung fürs eigene Bauprojekt, den Umbau sowie Auf- oder Umrüstung auf erneuerbare Energien. 

Messeerlebnis live und digital genießen

Die WEBUILD Energiesparmesse wird zum zweiten Mal hybrid abgehalten. Der persönliche Kontakt auf der Messe ist durch nichts zu ersetzen, aber er lässt sich digital perfekt ergänzen. Bereits vor dem Messebesuch können die Besucher die Aussteller online entdecken. Das verbesserte Ausstellerverzeichnis bietet einen großzügigen Überblick über die Aussteller und deren Neuigkeiten und Innovationen. Damit kann man sich optimal auf den geplanten Messebesuch vorbereiten.

Foto: Messe Wels

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„Ferien-Messe Wien“ mit umfangreichem Programm vom 16. bis 19. März 2023

Vom 16. bis 19. März 2023 findet die „Ferien-Messe Wien“ in der Messe Wien statt. Neben vielen namhaften Anbietern aus der Touristikbranche, unter anderem dem Partnerland Kroatien, erwartet die Besucher ein umfangreiches Spektrum an Möglichkeiten.

Internationales Flair in Halle C, denn hier ist die ganze Welt vertreten: Experten machen den nächsten Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis. Dabei spielt es keine Rolle, ob Sie noch auf der Suche nach Inspiration sind, oder bereits genau wissen wohin es gehen soll. Auf jeden Fall lohnt ein Besuch beim diesjährigen Partnerland Kroatien. 

Urlaub in Österreich

Wer lieber in Österreich bleiben möchte, ist in der Halle D bestens aufgehoben. Unter dem Motto Lust auf Österreich präsentieren sich die Tourismusregionen des Landes vom Achensee bis Tatzmannsdorf in all ihren Facetten. Wer Österreich kennt und liebt, der weiß natürlich, dass gerade hier Liebe durch den Magen geht. Im neu durchdachten Kulinarik Bereich gibt es schon auf der Messe einen kleinen Vorgeschmack auf den nächsten Urlaub, mit Spezialitäten aus dem ganzen Land. Für Feinschmecker ist sicher auch die eine oder andere Delikatesse für den Vorratsschrank dabei. 

Inspiration und nützliche Tipps

Die „Ferien-Messe Wien“ bietet ein umfangreiches Rahmenprogramm. Die Hauptbühne inmitten der Halle C lädt mit Bühnenshows, Gewinnspielen und Stargästen zum Verweilen ein. Von den neuesten Hotspots, über Trends beim Reisen bis hin zu nützlichen Tipps für den nächsten Urlaub wird auch inhaltlich ein breites Spektrum abgedeckt. Wer ganz in eine neue Welt eintauchen möchte, der findet im Reisekino die perfekte Gelegenheit dafür. In kurzen Vorträgen gibt es dort Reiseberichte und Inspiration für die nächste eigene Reise. 

Das Messetriple

Auf alle Besucher, die nach dem Besuch der „Ferien-Messe Wien“ noch Lust und Zeit haben, warten noch zwei weitere Highlights. Denn parallel findet auch die „Wohnen & Interieur“ und die „Wiener Immobilien Messe“ statt. Wer also auf der Suche nach einem neuen Eigenheim ist, oder schon einen Schritt weiter die eigenen 4 Wände zu einer Wohlfühloase machen möchte, hat dazu die Gelegenheit in den Hallen A + B, sowie im Congress Center. 

Foto: RX Austria & Germany

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BIOFACH und VIVANESS 2023 mit 2.765 Austellern und Trends von „New Glocal“ bis „Self Empowerment“

In diesen Tagen stehen die Zeichen in Nürnberg auf grün: Internationale Vertreter der Bio- und Naturkosmetikbranche entlang der gesamten Wertschöpfungskette versammeln sich auf der BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik. 2.765 Aussteller – 222 davon auf der VIVANESS – aus 95 Ländern präsentieren ihr vielfältiges Produktangebot in den Messehallen und auf der digitalen Eventplattform. Der BIOFACH Kongressschwerpunkt trifft den Zahn der Zeit, hier wird das Thema „Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise.“ fokussiert.

„Das Fachpublikum aus der ganzen Welt darf auch in diesem Jahr gespannt sein auf ein hochwertiges und inspirierendes Angebot mit vielen innovativen Produkten und das von nochmal mehr Ausstellern als zur einmaligen Summer Edition im Juli 2022. Für das Commitment und den Zuspruch der Branche und unserer Partner, IFOAM – Organics International, BÖLW, NATRUE und COSMOS sind wir dankbar. Was die Branche bewegt, wird in den begleitenden Foren, Rahmenprogrammpunkten und den jeweiligen Kongressen diskutiert. Das Fokusthema des BIOFACH Kongresses ‚Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise.‘ könnte im Anbetracht der derzeitigen globalen Herausforderungen kaum stimmiger sein! Wir freuen uns, der Bio- und Naturkosmetikcommunity mit der BIOFACH und VIVANESS sowohl vor Ort als auch digital, eine Plattform für den so wichtigen Austausch zu geben um die Zukunft der Branche aktiv mit zu gestalten: Paving the Path together!“, freut sich Petra Wolf, Mitglied der Geschäftsleitung NürnbergMesse.

BIOFACH Messe-Trends: Von „New Glocal“ bis „ New Sweeteners“

Alle Akteure haben erkannt, dass die Ernährungsbranche Teil des Problems der Überlastung der planetaren Grenzen ist. Die BIOFACH bildet als Weltleitmesse die gesamte Wertschöpfungskette vom Acker bis zum Teller ab und zeigt, wie nachhaltige ökologische Land- und Lebensmittelwirtschaft funktioniert. Und sie belegt, dass die Bio-Branche Teil der Lösung sein kann. Eine Leistungsschau der guten Konzepte. Unter anderem angelehnt an die Food-Trends des Zukunftsinstituts wurden vier globale Food-Strömungen für die BIOFACH 2023 entwickelt, die im Kontext des Megatrends Planetary Health Lifestyle mit den entsprechenden Planetary Health Solutions stehen. Diese Strömungen lauten „New Glocal“, „Vegan meets Tradition“, „Less is More“ und „New Sweeteners“.

VIVANESS Messe-Trends: Von „Self Empowerment“ bis „Less is more“

Die VIVANESS ist der Place to be der Naturkosmetikbranche und Trend-Markplatz zu Innovationskraft, Engagement und unternehmerischer Verantwortung sowohl für Aussteller als auch für Besucher. Das zeigt sich auch in den VIVANESS-Messetrends, die sich rund um das eigene Wohlbefinden sowie eine weitere Reduzierung der Umweltauswirkungen drehen. Das zeigt sich auch in den vier Strömungen: „Baby & Kids“, „Self Empowerment“, „Natural Skinification“ und „Less is More“.

Familienfreundlichkeit von Kosmetik und damit natürliche Inhaltsstoffe rücken verstärkt in den Fokus. Das zeigt sich in sanften und sicheren Pflegeprodukten für „Baby & Kids“. Die eigene Gesundheit wird zunehmend selbst in die Hand genommen – „Self Empowerment“, so auch in der individuellen Auswahl der Kosmetikartikel. Die Reduktion der Inhaltsstoffe und der Verpackung ist dabei nicht nur eine Entwicklung auf dem Lebensmittelmarkt, sondern auch in der Welt der Naturkosmetik, wie sich im Trend „Less is More“ zeigt. Gleichzeitig werden Haare und Kopfhaut als Einheit gedacht – „Natural Skinification“ – und auftretende Probleme infolgedessen ganzheitlich behandelt.

BIOFACH und VIVANESS Kongress: Wissensaustausch und -transfer, Networken und Zukunft gestalten

In 124 hochkarätig besetzten Einzelterminen sind Aussteller, Besucher und Medienvertreter eingeladen die Zukunft der Bio- und Naturkosmetikbranche mitzugestalten. Mit dem Fokusthema „Bio. Ernährungssouveränität. Wahre Preise.“ rücken IFOAM – Organics International, der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und die BIOFACH im Rahmen des Kongresses 2023 ein hochaktuelles Thema in den Mittelpunkt, nämlich welchen Beitrag Bio zur Ernährungssouveränität und -sicherheit leistet.

Foto: NuernbergMesse / Thomas Geiger

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